Кавові зерна Bro Coffee Roastery – Amico dall'Italia Espresso Roast 1 кг

Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast – арабіка, обсмажена в італійському стилі еспресо 🔥

Bro Coffee Roastery Amico dall'Italia Espresso Roast – це кава в зернах, створена для поціновувачів класичного італійського еспресо. Зерна походять із Бразилії – з околиць Гуашупе в штаті Мінас-Жерайс – і є поєднанням сортів Yellow Bourbon, Mundo Novo та Obatã, вирощених на висоті 800-1000 м над рівнем моря. Після збору врожаю вони пройшли натуральну обробку, тобто цілі кавові ягоди були висушені, що надає зернам природної солодкості та повнішого смаку.

Те, що вирізняє цю каву, – це ступінь обсмаження. Зерна обсмажені до рівня medium (4/5) – темніше, ніж більшість кав в асортименті Bro Coffee Roastery. Таке обсмаження поглиблює аромат, підсилює тіло та розкриває вишукану гіркоту, якої очікують від доброго еспресо, не приховуючи природних нот зерна.

У чашці Amico dall'Italia поєднує молочний шоколад і фундук з виразним відтінком апельсина. Тіло щільне й насичене, кислотність середньо-висока, а післясмак м'яко солодкий. В еспресо-машині ця кава дає інтенсивне еспресо з густою кремою, а в поєднанні з молоком – оксамитовий капучино та лате. ☕

Якість, підтверджена оцінкою SCA 🏆

Що таке шкала SCA? Це всесвітньо визнана система оцінювання якості зерен, розроблена Specialty Coffee Association. Кваліфіковані експерти піддають каву суворим тестам, оцінюючи її ключові параметри за 100-бальною шкалою – від аромату й кислотності до балансу та солодкості. Перевищення порога в 80 балів гарантує, що йдеться про видатні зерна без жодних дефектів.

Творці бренду Bro Coffee Roastery роблять ставку на бездоганну якість і майстерну точність. Кожне зерно проходить сувору селекцію, про що свідчить вражаючий результат – 82 бали за шкалою SCA. Це з гордістю зараховує цю каву до елітної групи якості спешелті. Що це означає на практиці? Обираючи цей продукт, ви можете бути впевнені, що ваша чашка буде наповнена напоєм із бездоганним, багатим сенсорним профілем і чистим смаком, у якому немає місця для дефектів. Це якість, яку оцінить кожен справжній любитель кави!

Профіль кави 📈

• 🌍 Походження: Бразилія, Гуашупе, Мінас-Жерайс
• ⛰️ Висота: 800-1000 м над рівнем моря
• 🌱 Ботанічний сорт: Yellow Bourbon, Mundo Novo, Obatã
• ⭐ Оцінка кави: premium, 82 бали за шкалою SCA
• 💧 Метод обробки: натуральний
• 🔥 Ступінь обсмаження: medium (4/5)
• 🍊 Смаковий профіль: солодкий післясмак, ноти апельсина, фундука та молочного шоколаду
• 🍋 Кислотність: середньо-висока
• ☕ Тіло: щільне (насичене)

Ця кава найкраще розкривається в таких способах заварювання:

• ✅ еспресо-машина: інтенсивне еспресо з густою кремою, ідеальна основа для капучино та лате
• ✅ гейзерна кавоварка (мока): міцний, насичений напій у класичному італійському стилі
• ✅ френч-прес: повне тіло та аромат шоколаду і фундука
• ✅ AeroPress: концентрований напій, який також чудово підходить як основа для молочних напоїв

Додаткова інформація 🔍

• 🌱 Склад: 100% арабіка, обсмажена, в зернах
• ⚖️ Маса нетто: 1000 г
• 🏭 Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Найкраще вжити до: термін придатності та номер партії – на упаковці

Примітка: кава найсмачніша щонайменше через 7 днів після дати обсмаження.

Відкрийте для себе Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery – це крафтова кав'яна обсмажувальня, створена з пристрасті до якості. Зерна закуповують на відомих фермах, розташованих у різних куточках світу. Обсмажування відбувається невеликими партіями, що дозволяє кожній каві зберегти свій неповторний характер, багатий профіль і особливий аромат.

Бренд відданий етичному постачанню, сталому розвитку та майстерній точності – якостям, які ви відчуєте в кожній чашці. Відданість найвищим стандартам підтверджує і те, що виробник бренду є офіційним членом престижної Specialty Coffee Association (SCA). Обираючи Bro Coffee Roastery, ви обираєте каву, у якій смак, свіжість і якість завжди на першому місці.

Обирайте Bro Coffee Roastery!