Гуаюса — листя Ilex guayusa для заварювання

Гуаюса — бадьора родичка мате

Ilex guayusa походить з амазонських лісів Еквадору та Перу, належить до родини падубових і є близькою родичкою мате. З листя гуаюси готують напої з чудовими властивостями — не лише смаковими й ароматичними. Як і мате, гуаюса містить кофеїн, завдяки якому бадьорить. Вона стимулює нервову систему, покращує концентрацію та додає енергії. У листі гуаюси в середньому міститься до 3-4% чистого кофеїну, що робить цю рослину одним із найкращих природних стимуляторів!

Як діє Ilex guayusa?

Бадьорість — це ще не все. За даними деяких джерел, гуаюса багата на L-теанін, який впливає на альфа-хвилі мозку, покращуючи розумову діяльність і концентрацію. Теобромін у її складі пом’якшує дію кофеїну, тож бадьорість від гуаюси відчувається м’якше й гармонійніше, ніж після кави. Ilex guayusa також містить комплекс вітамінів і мінералів та має антиоксидантні властивості. Антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами, які, зокрема, сприяють швидшому старінню клітин. Гуаюса для схуднення? Саме так! Напій стимулює обмінні процеси в організмі, що може стати неабиякою підтримкою для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів.

Яка гуаюса на смак? Як її пити?

Гуаюса — це не лише природна бадьорість. Поціновувачам напоїв сподобаються і її чудові смакові властивості. Сухе листя має низький вміст танінів, завдяки чому напій з Ilex guayusa вирізняється м’яким і гармонійним смаком та ароматом із чудовою природною ноткою. На смак гуаюса нагадує трав’яний чай із кропиви. Завдяки м’якому характеру вона чудово смакує в поєднанні з іншими травами та мате. Також її можна пити з фруктовими соками. Як заварювати гуаюсу? Це просто й приємно. Достатньо насипати в чашку або калабас для мате 2-3 чайні ложки сухого листя, залити окропом і залишити на кілька хвилин, щоб листочки заварилися. Для пиття стане в пригоді бомбілья, яка відділяє напій від гущі, а якщо її немає — скористайтеся звичайним заварником для чаю. За бажанням можна ще раз долити гарячої води. Проте смак і бадьорі властивості напою будуть значно слабшими.

Таємнича гуаюса — трав’яний індіанський чай

Протягом кількох століть гуаюса була ретельно оберіганою таємницею амазонських племен. Для народів джіваро та кіча гуаюса завжди була важливою частиною племінних ритуалів. Її бадьорі властивості та підтримка розумової діяльності були незамінними під час полювання, цілоденних мандрівок і воєн. Індіанці цінували рослину не лише за її бадьорі властивості та користь для здоров’я. Вони вірили, що напій із гуаюси допомагає бачити усвідомлені сни, за якими можна було передбачати майбутнє.

Ilex guayusa у магазині MateMundo!

Pachamama — перший у Польщі бренд, що пропонує органічну гуаюсу. Її виробляє сертифіковане сімейне підприємство з провінції Напо в Еквадорі. Усі рослини ростуть там відповідно до принципів органічного землеробства. Пестициди та штучні засоби захисту не використовують. Коли настає час збору врожаю, соковиті й стиглі листочки збирають і сортують вручну. До паковань потрапляють лише найздоровіші з них. Сушіння відбувається за допомогою гарячого повітря, завдяки чому гуаюса зберігає свій хімічний склад, бадьорі властивості та користь для здоров’я. У нашому інтернет-магазині ви можете придбати гуаюсу онлайн. Гуаюса Pachamama доступна в MateMundo в кількох варіантах — класична та з натуральними добавками. Перегляньте пропозиції нижче, виберіть варіант і розпочніть свою бадьору пригоду з гуаюсою вже зараз!