Кавові зерна Bro Coffee Roastery – Costa Rica San Rafael Speciality 400 г

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – костариканська арабіка з десертним профілем 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – це кава в зернах із костариканського регіону Таррасу, а точніше з околиць Сан-Маркоса та Сан-Пабло. Зерна сортів Catuai і Caturra дозрівають тут на висоті 1200-2000 м над рівнем моря, а оцінка 84 бали за шкалою SCA відносить їх до кав категорії speciality.

Після збору врожаю кава пройшла митну обробку, яка надає їй чистого, гармонійного профілю. Bro Coffee Roastery обсмажує зерна до рівня medium light (3/5) – такого, що підкреслює солодкість фруктів і водночас розкриває шоколадно-мигдалеву глибину.

У чашці Costa Rica San Rafael поєднує вишню та сливу з шоколадом і мигдалем. Кислотність низька й делікатна, а тіло кремове та насичене. Увесь профіль нагадує фруктовий десерт і однаково смачний як з еспресо-машини, так і з дриппера чи Chemex.

Якість, підтверджена оцінкою SCA 🏆

Що таке шкала SCA? Це загальновизнана система оцінювання якості зерен, розроблена Specialty Coffee Association. Кваліфіковані експерти піддають каву суворим тестам, оцінюючи її ключові параметри за 100-бальною шкалою – від аромату й кислотності до балансу та солодкості. Перевищення порогу у 80 балів гарантує, що йдеться про винятково якісні зерна без будь-яких дефектів.

Творці бренду Bro Coffee Roastery зосереджені на бездоганній якості та ремісничій точності. Кожне зерно проходить ретельний відбір, про що свідчить вражаюча оцінка – 84 бали за шкалою SCA. Це з гордістю зараховує цю каву до елітної групи якості speciality. Що це означає на практиці? Обираючи цей продукт, ви можете бути впевнені, що ваша чашка буде наповнена напоєм із бездоганним, багатим сенсорним профілем і чистим смаком, у якому немає місця дефектам. Це якість, яку оцінить кожен справжній поціновувач кави!

Профіль кави 📈

• 🌍 Походження: Коста-Рика, Таррасу, Сан-Маркос і Сан-Пабло
• ⛰️ Висота: 1200-2000 м над рівнем моря
• 🌱 Ботанічний сорт: Catuai, Caturra
• ⭐ Оцінка кави: speciality, 84 бали за шкалою SCA
• 💧 Метод обробки: митий
• 🔥 Ступінь обсмажування: medium light (3/5)
• 🍊 Смаковий профіль: вишня, слива, мигдаль, шоколад
• 🍋 Кислотність: низька, делікатна
• ☕ Тіло: кремове (насичене)

Ця кава найкраще розкривається в таких методах заварювання:

• ✅ еспресо-машина: шоколадно-вишневе еспресо з кремовою текстурою, також як основа для капучино
• ✅ дриппер і Chemex: соковитий напій із виразними вишнею та сливою
• ✅ френч-прес: щільний, оксамитовий напій із відтінком мигдалю
• ✅ AeroPress: збалансована, солодка чашка, що нагадує десерт

Додаткова інформація 🔍

• 🌱 Склад: 100% кава арабіка, обсмажена, в зернах
• ⚖️ Маса нетто: 400 г
• 🏭 Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Найкраще вжити до: термін придатності та номер партії зазначені на упаковці

Зверніть увагу: кава має найкращий смак щонайменше через 7 днів після дати обсмажування.

Відкрийте для себе Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery – це крафтова обсмажувальня кави, створена з пристрасті до якості. Зерна походять зі знаних плантацій у різних куточках світу. Обсмажування відбувається невеликими партіями, що дозволяє кожній каві зберегти свій унікальний характер, багатий профіль і виразний аромат.

Бренд дотримується принципів етичного закупівлі, сталого розвитку та ремісничої точності – їх ви відчуєте в кожній чашці. Прагнення підтримувати найвищі стандарти підтверджує те, що виробник бренду є офіційним членом престижної Specialty Coffee Association (SCA). Обираючи Bro Coffee Roastery, ви обираєте каву, в якій смак, свіжість і якість завжди на першому місці.

Обирайте Bro Coffee Roastery!