Кавові зерна Bro Coffee Roastery - Uganda Kanyenye Speciality 1 кг

Bro Coffee Roastery. Свіжообсмажені кавові зерна, 100% арабіка

Уганда, хоч і скромна та економічно бідна країна, вирізняється великою різноманітністю рельєфу, флори та фауни, що там мешкають. Гірська місцевість району Буїкве на схід від столиці Уганди, де виробляється кава Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye, вкрита густим тропічним лісом. Високі температури, рясні дощі та родючий ґрунт чудово впливають на якість плодів, які виростають на невеликій місцевій кавовій плантації. На полях, розташованих на висоті близько 1200 метрів над рівнем моря, не використовують техніку. Зібрані вручну кавові ягоди проходять "мокру" обробку, яка передбачає ферментацію протягом декількох годин. Потім зерна сушать на сонці протягом декількох днів у вологому, знезараженому стані. Підготовлені таким чином для подальшого виробництва зерна мають місцеву назву "вугар" - мита угандійська арабіка. Нарешті, після багатьох інших етапів своєї подорожі, вони потрапляють у чашку, створюючи напій надзвичайного смаку та аромату. Кава Uganda Kanyenye характеризується приємним, легким смаком, з відчутними нотками плодів інжиру, волоського горіха та какао - смакова насолода з першого ковтка!

Bro Coffee Roastery - це не просто чорний напій, що бадьорить. Це пристрасть, любов до кави та бажання ділитися гарним смаком з іншими. Кожна кава починає свій шлях на плантації, розташованій у далекому куточку світу, де досвідчені фермери стежать за тим, щоб рослини росли в найкращих умовах. Вони відбирають правильний сорт зерен, уважно стежать за їхнім ростом, а коли рослини дозрівають, збирають плоди з максимальною обережністю. Зелені зерна потрапляють до невеликої крафтової обсмажувальної печі, де їх обсмажують з увагою до кожної деталі - адже обсмажування кави - це справжнє мистецтво. Нарешті, кава готова для створення напою з унікальним смаком та ароматом, який здивує навіть найвибагливіших поціновувачів. Це - Bro Coffee Roastery!

Профіль кави:

• Країна походження, регіон: Уганда, Буїкве, Каньєньє
• Висота над рівнем моря: бл. 1200 м
• Сорт: SL28
• Обробка: мита
• Сорт: 83, спеціальний; Wugar (мита угандійська арабіка)
• Ступінь обсмажування: medium light (3/5)
• Сенсорний профіль: інжир, волоський горіх, какао

Додаткова інформація:

Інгредієнти: 100% цільнозернова, смажена кава арабіка

Вага нетто: 1000г

Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.

Вжити до: термін придатності та номер партії на упаковці

Веб-сайт бренду: www.coffeebroastery.com