Як схуднути за допомогою мате?
Mате насамперед відомий своїм стимулюючим ефектом. Він містить велику дозу кофеїну, вітамінів, мінералів та інших сполук, які підтримують функціонування організму. Виявляється, мате також може впливати на схуднення. Цікаво, як це працює і чи справді мате сприяє схудненню? Читайте нашу сьогоднішню статтю!
Чи допомагає мате схуднути?
Новий рік прийшов до нас раніше, ніж ми очікували, і здивував нас, як зимовий водій. Щоправда, він розпочався вже давно, але ще не пізно робити новорічні обіцянки. Одна з найпоширеніших цілей, яку ми ставимо перед собою щороку, - скинути кілька небажаних кілограмів і досягти красивої, стрункої фігури до свят. Ми всі хочемо відчувати себе добре у своєму тілі, але іноді буває важко дотримуватися власних рішень. Зазвичай ми маємо велику мотивацію, а коли не бачимо результатів, опускаємо руки. Тоді, найчастіше, ми тягнемося до чогось нездорового, а потім шкодуємо про своє рішення. Але, можливо, ще не все втрачено?
У нас хороші новини для любителів мате - південноамериканський напій є не лише чудовим стимулятором, але й, за умови невеликої мотивації та контролю над своїм способом життя, може допомогти вам досягти омріяної мети. Чи допомагає мате схуднути? "Парагвайський чай", як його іноді називають, має багато чудових властивостей. Перш за все, він відомий своїм стимулюючим ефектом - зменшує відчуття втоми, покращує концентрацію уваги і дає енергію для дій. Крім того, він викликає відчуття ситості, сприяє травленню та очищує організм. Сам по собі він не призводить до схуднення, але при правильному харчуванні та фізичних вправах може сприяти схудненню. Єрба мате і схуднення - як саме це працює?
Мате - властивості для схуднення
Мате - напій, сповнений здоров'я, і, хоча ми не завжди це усвідомлюємо, він має позитивний вплив майже на весь організм. Проте не всі знають про потужний вплив, який мате може мати на схуднення. Які ж механізми його дії?
Мате пригнічує апетит
Йерба сприяє схудненню, головним чином, через відчуття ситості, яке вона викликає. Це пов'язано з її впливом на рецептори в товстому кишечнику, які інформують нас про відчуття голоду. Вживаючи мате перед їжею, ми можемо швидше втамувати голод, оскільки менше його відчуваємо, тому з'їдаємо менше їжі, а отже, поглинаємо менше калорій і можемо легше контролювати свою вагу. Єрба мате також сприяє схудненню, пригнічуючи активність травного ферменту (панкреатичної ліпази). Саме цей фермент розщеплює жири, а пригнічення його активності допомагає зменшити кількість жиру, що засвоюється організмом. Коли цей фермент заблокований, жири не перетравлюються в тонкому кишечнику. Це знижує калорійність їжі. Тому бажано пити мате не тільки перед їжею, але і приблизно через 30 хвилин після неї. Особливо це стосується прийомів їжі, багатих на жири, таких як обід і вечеря.
Мате підтримує метаболізм
Кофеїн, якого в йербі майже стільки ж, скільки в каві, не лише стимулює, а й впливає на обмін речовин. Згідно з дослідженням, проведеним на щурах, результати якого були опубліковані в 2019 році в Journal of Functional Foods, кофеїн може допомогти в лікуванні ожиріння, пригнічуючи ріст жирових відкладень. Крім того, сапоніни, що містяться в мате, посилюють сечогінний ефект, що покращує детоксикацію організму. На метаболізм також впливають вітаміни та мінерали, що містяться в мате. Більш ефективний метаболізм означає, що жир спалюється швидше, що призводить до кращої втрати ваги.
Єрба мате підтримує травну систему та роботу печінки
При регулярному вживанні мате стимулює секрецію шлункового соку, знімає дискомфорт, пов'язаний з процесом травлення, і покращує перистальтику кишечника. Включаючи настій в щоденний раціон, ми відчуваємо себе "легше". Єрба мате багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які, серед іншого, сприяють кровообігу в організмі. Це має велике значення для правильного функціонування печінки, яка відіграє найважливішу роль для всієї травної системи.
Вплив хлорогенової кислоти, що міститься в мате
Одним з найважливіших інгредієнтів мате, одразу після кофеїну, є хлорогенова кислота. Перш за все, це дуже потужний антиоксидант, але він має й інші властивості. Вона гальмує перетворення стовбурових клітин на жирові, сприяє зниженню рівня ЛПНЩ, або "поганого" холестерину, який підвищує ризик атеросклерозу, а також підвищує чутливість організму до інсуліну, таким чином позитивно впливаючи на баланс цукру в організмі.
Бонус: мате низькокалорійний
Люди, які ще не знайомі з індійським напоєм гуарані, часто запитують: чи є в ньому калорії? Хоча він не зовсім позбавлений їх, але має низьку калорійність. Різні марки йерби можуть дещо відрізнятися в цьому відношенні, але вважається, що порція сухого чаю вагою 50 г, залита 500 мл води, містить близько 10-50 ккал. Це не дуже багато, враховуючи, що зазвичай ми засипаємо в ємність набагато менше сушеного продукту і заливаємо йербу кілька разів, поки листя падуба не втратить свій смак і аромат.
Mате і схуднення - чи достатньо однієї лише йерби? Рослинні добавки
Який мате найкраще підходить для схуднення? Незалежно від бренду, способу виробництва або часу збору падуба, кожен сорт мате має властивості для схуднення. Тож чи це бразильський чимаррао, чи м'який зелений мате, чи димчастий, насичений мате з Парагваю - він буде працювати. Однак є спосіб збільшити потенціал йерби для схуднення - рослинні добавки, які ще більше покращують метаболізм, підтримують травну систему і сприяють детоксикації. На які трави варто звернути увагу?
- м'ята - це, мабуть, перша трава, яка спадає на думку, коли йдеться про підтримку травної системи. М'ята не тільки має освіжаючий смак і запах, але й збільшує секрецію травних соків, покращує роботу кишечника і заспокоює симптоми розладу травлення;
- ромашка - подібно до м'яти, полегшує дискомфорт, пов'язаний з травленням, розслаблює гладку мускулатуру травного тракту, знімає метеоризм і має діастолічний ефект;
- фенхель - також підтримує роботу травної системи; крім того, знижує апетит, сприяє виведенню зайвої води з організму і прискорює процес метаболізму;
- огірок - вважається одним з найбагатших джерел поліфенолів. Позитивно впливає на очищення організму від токсинів і на роботу травної системи;
- болдо - дуже популярна рослина в Південній Америці, листя якої містить болдин - речовину, що стимулює вироблення жовчі та є потужним антиоксидантом;
- інші трави, які часто поєднують з мате: каркаде, старець, хвощ польовий, шипшина, лимонник, хек, лляне насіння, насіння чіа.
Вживаючи мате з метою схуднення і сподіваючись на максимально швидкі результати, бажано поєднувати падуб зі згаданими вище травами. Їх можна додавати самостійно, але багато виробників пропонують готові до вживання функціональні суміші, призначені для підтримки дієти для схуднення. Такі продукти найчастіше маркуються в назві або на упаковці такими словами, як "fitness", "silueta" або "regulase". Які продукти з мате в нашому магазині особливо підходять для схуднення? Ми особливо рекомендуємо мате від бразильського бренду Verde Mate: Silueta, Regulase або Detox. Схуднення з їх підтримкою - суцільне задоволення! Для тих, хто особливо мотивований на досягнення стрункої фігури, ми рекомендуємо мате у великому наборі для схуднення, до якого входять продукти від провідних брендів.
Як правильно готувати і пити мате, щоб були результати?
Для того, щоб якнайкраще та найефективніше використати властивості мате, настій потрібно правильно приготувати. Заварюють мате в спеціальній посудині, яка називається матеро, виготовленій з калабашу, дерева або кераміки. Суху речовину засипають: для досвідчених чаювальників - до 1/2 об'єму посудини, а для початківців - до 1/3 об'єму. Потім нахиліть ємність так, щоб сушений продукт опинився з одного боку стінки. Помістіть бомбілу туди, де найменше сушеного продукту. Влийте воду температурою приблизно 70-80 °C. Слідкуйте, щоб вода не кипіла, бо тоді настій буде надто гірким. Влийте трохи води і почекайте, поки сухість вбере воду. Коли це станеться, можна долити води до повного об'єму. Приготований таким чином мате готовий до вживання. Як доповнення до здорового способу життя, він допомагає при схудненні. Ви запитаєте: скільки разів його пити? Одну порцію сушеного продукту можна пити кілька разів, поки він не втратить свій смак і аромат. Єрба мате є чудовим доповненням до дієти. Через який час стають помітними ефекти? На це питання важко відповісти однозначно, оскільки кожен організм індивідуальний і реагує на дію мате абсолютно по-різному. Найкраще рішення - спробувати і переконатися в цьому самостійно!
Наостанок додамо і нагадаємо, що для швидкого схуднення однієї лише йерби недостатньо. Не обійтися без збалансованого харчування, особливо якщо у вас мало часу. Також варто записатися до спортзалу або зайнятися спортом, бажано тим, який нам подобається. Найкращі результати дає поєднання добре підібраних вправ, збалансованої дієти та регулярного вживання мате.
На ринку є багато "натуральних" пальників, які ніколи не мали нічого спільного з натуральним. Обираючи правильну суміш у надійному магазині мате, ми можемо бути впевнені, що вона допоможе нам досягти бажаного ефекту, і ми точно не будемо розчаровані!
