Кавові зерна Bro Coffee Roastery – Crema Tango 200 г
- Кава в зернах Bro Coffee Roastery Crema Tango — суміш 70% арабіки з Бразилії та 30% робусти з В’єтнаму, середнього обсмаження / omniroast. Какао, темний шоколад, горіхи й густа crema. Для еспресо-машин, гейзерних кавоварок і молочних напоїв.
Суміш із 70% арабіки та 30% робусти – Bro Coffee Roastery Crema Tango, кава в зернах ☕
Bro Coffee Roastery Crema Tango — це суміш двох видів кави, кожен з яких відіграє свою роль. 70% суміші — арабіка одного походження з Бразилії, а 30% — робуста з В’єтнаму сорту Fine Robusta Grade 1. Таке співвідношення створює виразно насичену каву, смак якої пом’якшує солодкість арабіки.
Зерна обсмажують у Bro Coffee Roastery до рівня medium / omniroast. Таке універсальне обсмаження підкреслює шоколадні та какао-ноти суміші й посилює її насиченість, водночас залишаючи відкритими всі способи заварювання — хоча найкраще ця кава смакує в еспресо-машині та гейзерній кавоварці.
У смаковому профілі переважають какао, темний шоколад і смажені горіхи. Кислотність низька, тіло насичене й кремове, а кожну чашку еспресо увінчує густа, щедра й ароматна crema. Назва невипадкова: як у танго, два види кави рухаються в ідеальному ритмі, створюючи сміливий і водночас елегантний результат. 💃
Арабіка зустрічається з робустою — найкраще з обох світів 🤝
У чому секрет вдалої суміші? Арабіка й робуста — два найважливіші види кави, які чудово доповнюють одне одного. Арабіка надає солодкості, багатого аромату й складності смаку. Робуста (Coffea canephora) додає насиченого, щільного тіла, густої стійкої crema, приємної гірчинки з нотами темного шоколаду й какао, а також більше кофеїну — у середньому його приблизно вдвічі більше, ніж в арабіці. Такі суміші вже десятиліттями є основою багатьох традиційних італійських еспресо.
Творці бренду Bro Coffee Roastery добирають пропорції з майстерною точністю. Crema Tango поєднує 70% арабіки одного походження з оцінкою 83-84 бали за шкалою SCA та 30% робусти сорту Fine Robusta Grade 1. Що це означає на практиці? Напій, у якому солодкість і аромат арабіки поєднуються з міцністю та crema робусти: насичений, але водночас м’який і збалансований. Ідеально для еспресо та напоїв із молоком.
Профіль кави 📈
- 🌍 Країни походження: Бразилія (арабіка), В’єтнам (робуста)
- 🤝 Склад суміші: 70% арабіки, 30% робусти
- 🏅 Якість зерен: арабіка одного походження (83-84 бали за шкалою SCA), робуста Fine Robusta Grade 1
- 🔥 Рівень обсмаження: medium / omniroast
- 🍊 Смаковий профіль: какао, темний шоколад, смажені горіхи
- 🍋 Кислотність: низька
- ☕ Тіло: насичене, кремове
- 🌀 Crema: густа, щедра й ароматна
Ця кава найкраще смакує, якщо заварювати її такими способами:
- ✅ еспресо-машина та автоматична кавомашина: еспресо з насиченим тілом і щедрою стійкою crema
- ✅ гейзерна кавоварка: міцний напій із насиченими нотами какао та глибоким смаком
- ✅ напої з молоком: капучино, лате й флэт-вайт, у яких шоколадні ноти залишаються виразними
Додаткова інформація 🔍
- 🌱 Склад: смажена кава в зернах: 70% арабіки, 30% робусти
- ⚖️ Маса нетто: 200 г
- 🏭 Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Краще спожити до: дата закінчення терміну придатності та номер партії вказані на упаковці
Примітка: Найкраще кава смакує щонайменше через 7 днів після дати обсмаження.
Познайомтеся з Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery — це крафтова обсмажувальня кави, створена з любові до якості. Зерна постачають із відомих ферм у різних куточках світу. Каву обсмажують невеликими партіями, щоб зберегти її унікальний характер, багатий профіль і виразний аромат.
Бренд дотримується принципів етичного постачання, сталого розвитку та майстерної точності — ці якості відчуваються в кожній чашці. Відданість найвищим стандартам підтверджує членство виробника бренду в престижній асоціації Specialty Coffee Association (SCA). Обираючи Bro Coffee Roastery, ви обираєте каву, у якій на першому місці завжди смак, свіжість і якість.
Обирайте Bro Coffee Roastery!
