Кавові зерна Bro Coffee Roastery – Kenya Nyeri Speciality 400 г
- Кавові зерна Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – мита арабіка з регіону гори Кенія, 85 балів SCA. Чорна смородина, чорний чай, мед, кленовий сироп і кедр. Для пуровера, AeroPress і соло-еспресо.
Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – фруктова елегантність з Кенії 🌋
Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – це арабіка з округу Ньєрі, що на схилах гори Кенія в центральній частині країни. Кавові дерева ростуть на висоті 1400-1800 м н. р. м., а лот поєднує сорти SL28, Ruiru, Bourbon і Kent. З оцінкою 85 балів за шкалою SCA вона займає високу позицію серед спешелті-кав.
Ягоди проходять митий спосіб обробки, що надає напою чистоти й прозорості. Обсмаження medium light (3/5), обране в Bro Coffee Roastery, зберігає фруктову свіжість зерен і підкреслює їхню природну солодкість.
У чашці Kenya Nyeri відкривається нотами чорної смородини, до яких приєднуються чорний чай і мед, а на задньому плані звучать кленовий сироп і кедр. Кислотність і тіло середні, тож кава залишається жвавою, але гармонійною. Найкраще вона розкривається в пуровері, в AeroPress і як еспресо, яке п'ють соло.
Якість, підтверджена оцінкою SCA 🏆
Що таке шкала SCA? Це загальновизнана у світі система оцінювання якості зерен, розроблена Specialty Coffee Association. Кваліфіковані експерти піддають каву суворим тестам, оцінюючи її ключові параметри за 100-бальною шкалою – від аромату й кислотності до балансу та солодкості. Перевищення порогу в 80 балів гарантує, що йдеться про видатні зерна без жодних дефектів.
Творці бренду Bro Coffee Roastery роблять ставку на безкомпромісну якість і ремісничу точність. Кожне зерно проходить сувору селекцію, про що свідчить вражаючий результат – 85 балів за шкалою SCA. Це з гордістю відносить цю каву до елітної групи якості спешелті. Що це означає на практиці? Обираючи цей продукт, ви можете бути впевнені, що ваша чашка буде наповнена напоєм із бездоганним, багатим сенсорним профілем і чистим смаком, у якому немає місця дефектам. Це якість, яку оцінить кожен справжній поціновувач кави!
Профіль кави 📈
- 🌍 Походження: Кенія, Ньєрі, гора Кенія
- ⛰️ Висота: 1400-1800 м н. р. м.
- 🌱 Ботанічний сорт: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
- ⭐ Оцінка кави: speciality, 85 балів за шкалою SCA
- 💧 Метод обробки: митий
- 🔥 Ступінь обсмаження: medium light (3/5)
- 🍊 Смаковий профіль: чорна смородина, чорний чай, мед, кленовий сироп, кедр
- 🍋 Кислотність: середня
- ☕ Тіло: середнє
Ця кава найкраще розкривається в таких способах заварювання:
- ✅ дріп, V60 і Chemex: прозорий напій із домінуванням чорної смородини
- ✅ AeroPress: солодша, медовіша чашка з кедровим післясмаком
- ✅ еспресо-машина: хрусткий, фруктовий еспресо, який варто пити соло
Додаткова інформація 🔍
- 🌱 Склад: 100% кава арабіка, смажена, в зернах
- ⚖️ Вага нетто: 400 г
- 🏭 Вироблено для: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Найкраще вжити до: Термін придатності та номер партії – на упаковці
Зверніть увагу: Кава найсмачніша щонайменше через 7 днів після дати обсмаження.
Відкрийте для себе Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery – це крафтова обсмажувальня кави, створена з пристрасті до якості. Зерна походять із відомих ферм, розташованих у різних куточках світу. Обсмаження відбувається невеликими партіями, що дозволяє кожній каві зберегти свій унікальний характер, багатий профіль і виразний аромат.
Бренд дотримується принципів етичного постачання, сталого розвитку та ремісничої точності – цінностей, які ви відчуєте в кожній чашці. Прагнення дотримуватися найвищих стандартів підтверджується тим, що виробник бренду є офіційним членом престижної Specialty Coffee Association (SCA). Обираючи Bro Coffee Roastery, ви обираєте каву, у якій смак, свіжість і якість завжди на першому місці.
Обирайте Bro Coffee Roastery!
